Baileys Strawberry Tiramisu

Baileys® Strawberry Tiramisu

En lækker frugtfyldt og luksuriøs blød dessert.

Ingredienser :

  • 200ml Baileys Original Irish Cream
  • 200 g sukkerbrødsfingre
  • 2 æggeblommer
  • 75 g flormelis
  • 250 g mascarpone
  • 250 g fedtfattig flødeost
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 æggehvider
  • 500 g friske jordbær
  • 0,9 enheder pr. portion

Sæt det sammen

  1. 1Pisk æggeblommer og flormelis sammen, rør herefter mascarpone, flødeost og citronsaft i.
  2. 2I en separat skål piskes æggehviderne, indtil de er stive. Vend dem herefter forsigtigt ned i flødeostblandingen.
  3. 3Tag et firkantet ovnfast fad, og dæk bunden med halvdelen af sukkerbrødsfingrene. Blødgør fingrene med 100 ml Baileys.
  4. 4Vask jordbærrene og skær dem i skiver. Spred halvdelen af jordbærskiverne ovenpå sukkerbrødsfingrene, og klat halvdelen af mascarponeblandingen over jordbærlaget.
  5. 5Gentag for at skabe flere lag ved at tilføje resten af sukkerbrødsfingrene, blødgør dem i den resterende Baileys, læg de sidste jordbær og cremen på toppen. Sæt det i køleskabet til nedkøling i mindst 1 time, helst 2 timer.
  6. 6Når du er klar til at servere din Baileys Strawberry Tiramisu, blandes rørsukker i en mikser sammen med mynteblade, indtil du har fået et fint grønt sukker. Drys det over din tiramisu, skær ud og servér.

Serveringsforslag

    • Har du ikke Baileys with a hint of Biscotti Flavour? Denne dessert smager lige så godt, hvis du anvender Baileys with a hint of Coffee Flavour.
    • Baileys Original Irish Cream fungerer fantastisk i denne opskrift i stedet for Baileys with a hint of Biscotti Flavour.

Imponér dine venner

Navnet på denne højtelskede italienske dessert betyder “løft mig op”, og det er ikke svært at forstå hvorfor.

Hvis du kunne lide den, hvorfor ikke prøve: