Baileys Eggnog

La bebida navideña definitiva con un delicioso toque de Baileys para animarte las fiestas.

Ingredientes

  • 150 ml de Baileys Original Irish Cream
  • 4 huevos batidos
  • 4 cucharadas soperas de azúcar glas
  • 300 ml de leche
  • 1 vaina de vainilla, partida
  • 0,6 unidades por ración

Preparación

  1. En primer lugar, bate los huevos en un bol con el azúcar glas. Asegúrate de que el azúcar glas se disuelva completamente, porque de lo contrario el cóctel tendrá una textura granulada poco agradable al paladar.
  2. A continuación, añade el Baileys, la leche y la vaina de vainilla partida en dos. Bátelo bien hasta obtener un textura homogénea y cremosa.
  3. Cuela esta mezcla para eliminar la vaina de vainilla. Coge cuatro vasos bajos y vierte una buena cantidad del cóctel en cada uno.
  4. Para terminar, decora con una rama de canela y una pizca de cacao en polvo. Sírvelo con espíritu navideño.