Bæredygtighed og dyrevelfærd

De landmænd, vi samarbejder med, er blandt de allervigtigste medlemmer af Baileys-familien.

Siden den allerførste flaske Baileys, har vi gjort vores bedste for at støtte irske landmænd ved at samarbejde med nogle af de samme familiegårde, år efter år, generation efter generation.

Vi samarbejder med disse familiegårde for at sikre, at køerne har en god rutine, men også at gårdens omkringliggende flora, fauna, land og vand beskyttes – og så at gårdens medarbejdere er glade for at gå på arbejde hver dag selvfølgelig. Dette opnår vi på mange forskellige måder, lige fra at sørge for, at gårdens græs holdes sundt og grønt, at de bedste vandingsmetoder benyttes, og at gården producerer så lidt skrald som muligt.

Alt dette gør vi ikke kun for at sikre os, at vores mælk beholder sin fantastiske smag og kvalitet, men også at fremtidens køer får lov til at nyde de samme saftige græsmarker i mange år fremover. Derudover er det også vigtigt for os, at de landmænd, vi samarbejder med, har mulighed for at kunne give deres gårde videre til de næste generationer.

Dyrevelfærd

Vi elsker ganske enkelt de køer, der står bag Baileys Irish Cream – og det gør de landmænd, vi samarbejder med, også.

Vi oplever ofte, at folk kigger genkendende og imponerede på os, når vi begynder at fortælle om de landmænd og gårde, vi samarbejder med, og de køer, der bor der. Det er som om, der går et lys op for dem – selvfølgelig er køer involveret i fremstillingen af Baileys, og det er derfor, det er så vigtigt for os, at disse køer behandles med respekt og omsorg.

Dyrevelfærd er ekstremt vigtigt for os. Joe spiller f.eks. sin yndlingsmusik for at hjælpe sine køer til at slappe af, når de skal malkes. Det lyder måske lidt fjollet, men måske er det netop den ekstra opmærksomhed og omsorg, der gør, at hver eneste flaske af Joes mælk smager så godt, som den gør.

Køerne hygger sig sammen på græsningsgårde, hvor de har mere græs, end de nogensinde kan spise, og hvor de græsser ude omkring 280 dage om året – de kommer kun indenfor, når der er for koldt. Det er vigtigt for os, at de landmænd, vi samarbejder med, gør det så behageligt som muligt for deres køer, og at de sikrer, at køerne undergår en stresstest hver måned under en uafhængig tekniker.