Mød en af ‘vores’ landmænd

Siden 1865 har Hayden-familien kørt deres familiegård efter mantraet, af traditionelle landbrugsmetoder sagtens kan kombineres med et klart fokus på biodiversitet. De nuværende ejere af gården, Joe og Micheal Hayden, er fjerde generation på gården, og de arbejder målrettet på at opretholde deres gårds gamle, vigtige arv, og dermed deres livsgrundlag.

“Mit arbejde består bl.a. af at malke køerne, og det er både en af de vigtigste og mest intime arbejdsopgaver på gården. Jeg har malket køer her i over 44 år, og mine børn har regnet sig frem til, at jeg nok må have malket mindst 3,5 millioner køer i mit liv (indtil videre)” – Joe Hayden, samarbejdende landmand hos Baileys

Det betyder, at Joe bruger det meste af sin tid på gården – lige fra det første morgengry til den rituelle, beroligende ‘godnat’runde hver aften – på at passe så godt på sine køer som overhovedet muligt.

Joe ved ikke blot, hvilken ko, der er mor til hver eneste kalv i sin flok, han kan også berette om, hvilken ko, der hører til hvilken familie, i detaljer. Og det lader til, at hans kærlighed er gengældt: “når jeg kommer tilbage fra ferie, sender køerne mig altid et lidt spøjst, spørgende blik, som om de spørger mig om, hvor jeg dog har gemt mig hende. Jeg tror virkelig, de har savnet mig.”