Dessert
Baileys Schokomousse
- Schwierigkeit: Schwer
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit: 25min
- Kochzeit: 120min
Baileys und Schokolade – vereint zu einem himmlischen Dessert für den puren Genuss.
Zutaten
Einkaufsliste
- 160 ml Baileys Original Irish Cream
- 2 Eier (Größe M)
- 120 g gehackte dunkle Schokolade
- 1 TL ungesalzene Butter
- 200 ml Schlagsahne
- Schokoraspel zum Garnieren
- ENTHÄLT 5.37G ALKOHOL PRO PORTION
Allergene
- Eier
- Milch
Zubereitung
- SCHRITT 1Die Schokolade schmelzen und leicht abkühlen lassen. Das Eigelb und die Butter verrühren und die Schokolade einrühren.
- SCHRITT 2Die Sahne und den Baileys zusammen aufschlagen. Die Hälfte davon unter die Schokomasse heben.
- SCHRITT 3Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Schokomasse heben.
- SCHRITT 4Die Hälfte der Schokomasse mit einem Löffel auf vier Gläser verteilen, gefolgt von Schokoraspeln und der Hälfte der Sahne.
- SCHRITT 5Jeweils noch eine Lage Schokomasse und Sahne in die Gläser schichten, dann mit den restlichen Schokoraspeln bestreuen.
- SCHRITT 6Die Schokomasse mindestens 3 Stunden lang kalt stellen. Servieren und zusammen mit deinen Liebsten genießen!
Zubereitung
- SCHRITT 1Die Schokolade schmelzen und leicht abkühlen lassen. Das Eigelb und die Butter verrühren und die Schokolade einrühren.
- SCHRITT 2Die Sahne und den Baileys zusammen aufschlagen. Die Hälfte davon unter die Schokomasse heben.
- SCHRITT 3Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Schokomasse heben.
- SCHRITT 4Die Hälfte der Schokomasse mit einem Löffel auf vier Gläser verteilen, gefolgt von Schokoraspeln und der Hälfte der Sahne.
- SCHRITT 5Jeweils noch eine Lage Schokomasse und Sahne in die Gläser schichten, dann mit den restlichen Schokoraspeln bestreuen.
- SCHRITT 6Die Schokomasse mindestens 3 Stunden lang kalt stellen. Servieren und zusammen mit deinen Liebsten genießen!
Viel Spaß mit deinem Baileys Schokomousse
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