Dessert

Baileys Strawberries & Cream-Tarte

  • Schwierigkeit: Schwer
  • Portionen: 12
  • Vorbereitungszeit: 20min
  • Kochzeit: 120min
Sendepause für den Backofen!
Strawberry
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Zutaten

Einkaufsliste
  • Zutaten für 12 Portionen
  • Boden:
  • 50 g Mandeln
  • 250 g Haferkekse
  • 150 g weiche Butter
  • Füllung:
  • 400 g Erdbeeren
  • eine Bio-Limette
  • 200 ml Schlagsahne
  • 200 ml Baileys Strawberries & Cream (17% vol.)
  • 50 ml Ahornsirup
  • 70 g Speisestärke
  • Topping:
  • frische Erdbeeren, Kokoschips, Minzblätter, essbare Blüten
  • Enthält 2.3g Alkohol pro Portion.
Allergene
  • Milch
  • Weizen
strawberry

Zubereitung

  • SCHRITT 1
    Mandeln und Haferkekse zermahlen, mit der geschmolzenen Butter vermengen, in die Tarteform drücken und kaltstellen.
  • SCHRITT 2
    Erdbeeren und Limette waschen. Sahne, Baileys, Ahornsirup, Beeren, Limettenschale und -saft gemeinsam pürieren. Speisestärke unterrühren. Aufkochen, eindicken und abkühlen lassen.
  • SCHRITT 3
    Boden mit Erdbeermasse füllen und 2 Stunden kaltstellen. Mit frischen Erdbeeren, Kokoschips, Minze und essbaren Blüten dekorieren. Kalt genießen.
  • UNSER TIPP:
    Schokolade passt wunderbar zu dieser Baileys Strawberries & Cream-Tarte. Mit einem Schriftzug aus Schokosauce wird die Tarte zum Mittelpunkt auf jedem Geburtstagstisch.
strawberry

Zubereitung

  • SCHRITT 1
    Mandeln und Haferkekse zermahlen, mit der geschmolzenen Butter vermengen, in die Tarteform drücken und kaltstellen.
  • SCHRITT 2
    Erdbeeren und Limette waschen. Sahne, Baileys, Ahornsirup, Beeren, Limettenschale und -saft gemeinsam pürieren. Speisestärke unterrühren. Aufkochen, eindicken und abkühlen lassen.
  • SCHRITT 3
    Boden mit Erdbeermasse füllen und 2 Stunden kaltstellen. Mit frischen Erdbeeren, Kokoschips, Minze und essbaren Blüten dekorieren. Kalt genießen.
  • UNSER TIPP:
    Schokolade passt wunderbar zu dieser Baileys Strawberries & Cream-Tarte. Mit einem Schriftzug aus Schokosauce wird die Tarte zum Mittelpunkt auf jedem Geburtstagstisch.

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