Dessert
Baileys Strawberries & Cream-Tarte
- Schwierigkeit: Schwer
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit: 20min
- Kochzeit: 120min
Sendepause für den Backofen!
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Zutaten
Einkaufsliste
- Zutaten für 12 Portionen
- Boden:
- 50 g Mandeln
- 250 g Haferkekse
- 150 g weiche Butter
- Füllung:
- 400 g Erdbeeren
- eine Bio-Limette
- 200 ml Schlagsahne
- 200 ml Baileys Strawberries & Cream (17% vol.)
- 50 ml Ahornsirup
- 70 g Speisestärke
- Topping:
- frische Erdbeeren, Kokoschips, Minzblätter, essbare Blüten
- Enthält 2.3g Alkohol pro Portion.
Allergene
- Milch
- Weizen
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Zubereitung
- SCHRITT 1Mandeln und Haferkekse zermahlen, mit der geschmolzenen Butter vermengen, in die Tarteform drücken und kaltstellen.
- SCHRITT 2Erdbeeren und Limette waschen. Sahne, Baileys, Ahornsirup, Beeren, Limettenschale und -saft gemeinsam pürieren. Speisestärke unterrühren. Aufkochen, eindicken und abkühlen lassen.
- SCHRITT 3Boden mit Erdbeermasse füllen und 2 Stunden kaltstellen. Mit frischen Erdbeeren, Kokoschips, Minze und essbaren Blüten dekorieren. Kalt genießen.
- UNSER TIPP:Schokolade passt wunderbar zu dieser Baileys Strawberries & Cream-Tarte. Mit einem Schriftzug aus Schokosauce wird die Tarte zum Mittelpunkt auf jedem Geburtstagstisch.
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