Dessert

Baileys Strawberry Tiramisu Martini

  • Schwierigkeit: Einfach
  • Portionen: 2
  • Vorbereitungszeit: 30min
  • Kochzeit: 5min
Probiere diese unwiderstehliche, alkoholische Köstlichkeit
Baileys Strawberry Tiramisu Martinichocolate chunk
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Zutaten

Einkaufsliste
  • Für den Drink:
  • 50 g Mascarpone (80 % Fett)
  • 30 ml Vollmilch
  • 50 ml Baileys Original Irish Cream (17% vol.)
  • 2 EL Puderzucker
  • 100 g TK Erdbeeren
  • 2 Löffelbiskuit
  • 2 EL Kakaopulver
  • 50 g Erdbeeren frisch
  • Für die Sauce:
  • 30g Zucker
  • 50ml Espresso
  • 20ml Baileys The Original Irish Cream
  • 20ml Sahne
  • Enthält 4.7g Alkohol pro Portion
Baileys Strawberry Tiramisu Martinichocolate shaving

Zubereitung

  • SCHRITT 1
    Für den Drink Mascarpone, Milch, Baileys, Puderzucker und TK-Erdbeeren in einen Standmixer geben und fein pürieren. Anschließend kurz kaltstellen.
  • SCHRITT 2
    Für die Sauce Zucker in einem Topf erhitzen, mit dem Espresso ablöschen, Sahne hinzugeben und mit Baileys aufgießen. Karamell-Sauce für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren köcheln lassen. Anschließend die Sauce in einen Spritzbeutel füllen und auskühlen lassen.
  • SCHRITT 3
    Die Wände der Gläser mit der abgekühlten Karamellsauce dekorieren und anschließend die Erdbeer-Masse in das Glas geben.
  • SCHRITT 4
    Löffelbiskuit klein hacken. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Kakaopulver auf den Drink geben, mit Löffelbiskuit und Erdbeerscheiben garnieren und servieren.
  • TIPP:
    Lust auf noch mehr Frucht? Probier‘ doch den Drink auch einmal mit einer bunten Mischung aus roten Beeren, auch lecker!
chocolate chunk

Zubereitung

  • SCHRITT 1
    Für den Drink Mascarpone, Milch, Baileys, Puderzucker und TK-Erdbeeren in einen Standmixer geben und fein pürieren. Anschließend kurz kaltstellen.
  • SCHRITT 2
    Für die Sauce Zucker in einem Topf erhitzen, mit dem Espresso ablöschen, Sahne hinzugeben und mit Baileys aufgießen. Karamell-Sauce für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren köcheln lassen. Anschließend die Sauce in einen Spritzbeutel füllen und auskühlen lassen.
  • SCHRITT 3
    Die Wände der Gläser mit der abgekühlten Karamellsauce dekorieren und anschließend die Erdbeer-Masse in das Glas geben.
  • SCHRITT 4
    Löffelbiskuit klein hacken. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Kakaopulver auf den Drink geben, mit Löffelbiskuit und Erdbeerscheiben garnieren und servieren.
  • TIPP:
    Lust auf noch mehr Frucht? Probier‘ doch den Drink auch einmal mit einer bunten Mischung aus roten Beeren, auch lecker!

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