Baileys Espresso Heiße Schokolade Rezept
Dieses Cocktailrezept ist eine köstliche Verbindung des klassischen Baileys-Kaffees und der ikonischen Baileys-Heißschokolade, die uns immer wieder zu unseren Tassen greifen lässt. Das Baileys Espresso Heißschokolade-Rezept bietet eine wärmende und verwöhnende Mischung aus Koffein und Süße, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken.
Zutaten
EINKAUFSLISTE
2-4 TL heller Rohrzucker (nach Geschmack hinzufügen)
80g Schokolade (dunkel oder Milch je nachdem wie reichhaltig Sie es mögen), fein gehackt
2 Espresso-Shots/Kaffee (je 50ml)
200ml Sahne geschlagen mit 1-2 TL Espresso-/Instantkaffeepulver und 1-2 TL heller Rohrzucker (nach Geschmack hinzufügen)
2 große Schokoladenstücke, Schokoladenstreusel, Kaffeebohnen und gehackte Schokoladen zum Dekorieren
Allergene
Molkerei
Zubereitung
- SCHRITT 1
400 ml Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, gut vermischen und auf schnelles Köcheln für 2 Minuten reduzieren.
- SCHRITT 2
Die Schokoladenmischung mit einem Schneebesen hinzufügen, bis sie seidig glatt ist, die Hitze dann wieder auf mittleres Köcheln für weitere 2 Minuten reduzieren
- SCHRITT 3
Von der Hitze nehmen, auf zwei Tassen aufteilen und in jede den Espresso und Baileys einrühren.
- SCHRITT 4
Mit der Kaffeerahm toppen, ein Stück Schokolade oben drauf legen und den Rest der Beläge bestreuen.
Mehr über das Rezept
Ob es eine besondere Leckerei oder ein Digestif nach dem Abendessen ist, für uns ist ein Espresso ein Muss. Auch wenn wir nicht empfehlen, eine heiße Schokolade in Ihrer Espressomaschine zu machen, ist das Hinzufügen eines Schusses zu Ihrer heißen Schokoladenmischung oder sogar das Platzieren einer Schokoladentafel unter der Kaffeemaschine eine unglaubliche Art, Ihre Tasse aufzumischen. Es ist schwer, es nicht zu lieben; schließlich bringt es unsere zwei Lieblingsdinge zusammen: Baileys heiße Schokolade und Baileys Kaffee!
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