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Sostenibilidad y cuidado animal

Nuestros socios agrícolas son algunos de los miembros más importantes de la familia Bailey.

Desde la primera botella de Baileys elaborada exitosamente, hemos estado apoyando la agricultura irlandesa trabajando con algunas de las mismas granjas familiares, año tras año.

Trabajamos con ellos para crear una rutina para las vacas y también para la flora, la fauna, la tierra, el agua y el equipo de la granja. Desde asegurarnos de que el césped se mantenga en el tono verde más perfecto y saludable hasta mantener las mejores prácticas de riego y minimizar el desperdicio siempre que sea posible.

No solo es para garantizar que nuestra leche continúe con el mejor sabor posible, sino también para que los futuros rebaños tengan los mismos campos perfectamente cuidados para pastar durante incontables años. También es importante que nuestros agricultores socios tengan la capacidad de continuar heredando la granja a las futuras generaciones de agricultores que vendrán.

Cuidado animal

Nosotros, y nuestros granjeros asociados, amamos a las vacas que hacen la crema de whisky Baileys.

Hemos visto una expresión de reconocimiento y asombro en muchas caras cuando comenzamos a hablar sobre nuestras granjas asociadas y sus vacas. Es como si contáramos algo muy raro; por supuesto, las vacas están involucradas en la receta de Baileys, por eso es importante que las vacas sean tratadas con tanto amor y cuidado.

La felicidad animal es muy importante para nosotros. Por ejemplo, Joe toca su música favorita para ayudar a su rebaño a relajarse durante el proceso de ordeño. Puede sonar un poco extraño, pero ese cuidado y atención pueden ser el secreto de la delicia en cada botella.

Las vacas se juntan en granjas alimentadas con pasto, explorando más pasto del que se puede ver, pastando durante aproximadamente 280 días al año y solo son encerradas en días fríos. Es importante que las vacas de nuestros socios se sientan cómodas y para asegurarse de que así sea, al hacer una prueba de estrés a cada vaca por un técnico independiente una vez al mes.