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Baileys Iced Coffee

La combinación de Baileys y helado es difícil de superar, pero si añades café, ya tienes la deliciosa tentación del verano.
Baileys Iced Coffee Recipe Image

Ingredientes

  • 100 ml de Baileys Original Irish Cream
  • 2 bolas grandes de helado de vainilla
  • 300 ml de leche entera
  • 300 ml de café recién hecho y enfriado, más 2 cucharadas

  • Para decorar:
  • 150 ml de nata montada
  • 40 g de chocolate negro o con leche derretido, o bien 1 cucharada de salsa de chocolate
  • 2 cucharadas de avellanas tostadas picadas
  • 1 galleta de mantequilla crujiente, picada
    • Leche
    • Frutos secos

    Preparación

    Con una batidora eléctrica, mezcla el Baileys, el helado y la leche.

    Bate la nata hasta que coja consistencia.

    Llena dos vasos altos con hielo. Vierte la mezcla de Baileys, y luego añade el café que has dejado enfriar.

    Añade una cucharada de nata montada y riega con chocolate desecho. Espolvorea por encima las galletas y las nueces picadas, y... ¡voilà! La versión más fresca y deliciosa del café.