Batidos
Café helado con espuma de Baileys
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 1
Un chorrito de Baileys por aquí… Una cucharadita de dulce de leche por allá… Hielo, espumita y a disfrutar de esta obra de arte culinaria digna un experimentado barista.
Ingredientes
Ingredientes
- Para el café:
- 30 ml de Baileys Original Irish Cream
- 200 ml de café frío (prepáralo como a ti te guste)
- Edulcorante (opcional)
- Hielo
- Para la espuma:
- 30 ml de leche semidesnatada
- 80 ml de dulce de leche (que usaremos también para decorar)
- 60 ml de nata para montar
Alérgenos
- Lácteos
Preparación
- PASO 1En esta receta, vamos a empezar la casa por el tejado: ¡la decoración! Pon una cucharadita de dulce de leche en el fondo del vaso. Moja la punta de tu espumador de varilla en el dulce de leche y dale al botón para decorar el interior del vaso con líneas de este manjar.
- PASO 2En una jarrita, echa la leche, la nata para montar, 30 ml de Baileys y el dulce de leche, ¡pero no todo! Reserva una cucharadita para la decoración final. De nuevo con el espumador, mézclalo todo hasta obtener una espuma espesita.
- PASO 3Tanto si es café infusionado en frío como si lo has preparado a la vieja usanza, es el momento de verterlo sobre el hielo.
- PASO 4Ahora, puedes endulzarlo un poquito más añadiéndole el edulcorante de tu elección.
- PASO 5Para ponerle el toque final a esta delicia de café helado, recupera el dulce de leche que reservaste antes y decora por encima de la espuma. ¿No se te hace la boca agua?
- PASO 6Remueve y ¡a disfrutar de esta obra maestra cafetera!
Preparación
- PASO 1En esta receta, vamos a empezar la casa por el tejado: ¡la decoración! Pon una cucharadita de dulce de leche en el fondo del vaso. Moja la punta de tu espumador de varilla en el dulce de leche y dale al botón para decorar el interior del vaso con líneas de este manjar.
- PASO 2En una jarrita, echa la leche, la nata para montar, 30 ml de Baileys y el dulce de leche, ¡pero no todo! Reserva una cucharadita para la decoración final. De nuevo con el espumador, mézclalo todo hasta obtener una espuma espesita.
- PASO 3Tanto si es café infusionado en frío como si lo has preparado a la vieja usanza, es el momento de verterlo sobre el hielo.
- PASO 4Ahora, puedes endulzarlo un poquito más añadiéndole el edulcorante de tu elección.
- PASO 5Para ponerle el toque final a esta delicia de café helado, recupera el dulce de leche que reservaste antes y decora por encima de la espuma. ¿No se te hace la boca agua?
- PASO 6Remueve y ¡a disfrutar de esta obra maestra cafetera!
Disfruta tu Café helado con espuma de Baileys
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