Batidos

Helado rosa de Frambuesa con Baileys

  • Dificultad: Media
  • Raciones: 8
Prepárate para sumergirte en un mundo de color con este helado con ondas de frambuesa. Y si lo sirves en un cucurucho de gofre rosa, tienes la fiesta del color asegurada.
Cuota:

Ingredientes

Ingredientes
  • 100 ml de Baileys Original Irish Cream
  • 397 g de leche condensada
  • 600 ml de nata para montar
  • 3 cdtas. de saborizante de frambuesa
  • Gel colorante alimentario rosa neón
  • Conos de helado para servir
  • Frambuesas liofilizadas machacadas para decorar
Alérgenos
  • Leche

Preparación

  • PASO 1
    Vayamos paso por paso. Primero, vierte la leche condensada y la nata líquida en un bol grande. Bate con un batidor eléctrico hasta que la mezcla espese considerablemente. Añade el Baileys y el aroma de frambuesa y remueve hasta que los ingredientes se integren.
  • PASO 2
    Pon la mitad de la mezcla en un bol grande y dale color con el colorante alimentario rosa neón. En un recipiente grande, ve echando una cucharada de cada una de las mezclas alternándolas. Remueve con un cuchillo para marmolear, cubre con film transparente y mételo en el congelador durante 3-4 horas o toda la noche hasta que esté sólido. Algo se está cociendo… ¡o congelando!
  • PASO 3
    Cuando esté listo para servir, coge una cuchara para hacer bolas de helado, colócalas en los cucuruchos y espolvorea las frambuesas liofilizadas y machacadas, ¡o los ingredientes que prefieras!

Preparación

  • PASO 1
    Vayamos paso por paso. Primero, vierte la leche condensada y la nata líquida en un bol grande. Bate con un batidor eléctrico hasta que la mezcla espese considerablemente. Añade el Baileys y el aroma de frambuesa y remueve hasta que los ingredientes se integren.
  • PASO 2
    Pon la mitad de la mezcla en un bol grande y dale color con el colorante alimentario rosa neón. En un recipiente grande, ve echando una cucharada de cada una de las mezclas alternándolas. Remueve con un cuchillo para marmolear, cubre con film transparente y mételo en el congelador durante 3-4 horas o toda la noche hasta que esté sólido. Algo se está cociendo… ¡o congelando!
  • PASO 3
    Cuando esté listo para servir, coge una cuchara para hacer bolas de helado, colócalas en los cucuruchos y espolvorea las frambuesas liofilizadas y machacadas, ¡o los ingredientes que prefieras!

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