Tarta de queso irlandés Baileys
Transforma una tarta normal en una tarta de queso con Baileys Irish Cream excepcional añadiendo un par de chorritos de Baileys. ¡Para chuparse los dedos!
Ingredientes
Lista de la compra
Un bizcocho de 20 cm de diámetro
500 g de mascarpone
340 g de queso Philadelphia
60 g de azúcar glas
175 ml de nata para montar
Salsa de caramelo
Palomitas y galletitas saladas para decorar
Alérgenos
Huevo
Leche
Trigo
Preparación
- PASO 1
Corta la parte superior del bizcocho y ponla en un molde limpio de 20 cm de diámetro.
- PASO 2
Mezcla el mascarpone, el queso Philadelphia, el azúcar y el Baileys con una batidora eléctrica o de varillas hasta obtener una consistencia cremosa. Extiende la mezcla sobre la base de bizcocho y deja enfriar durante al menos dos horas. Mientras esperas, lame la cuchara como si no hubiera un mañana.
- PASO 3
Monta la nata y extiéndela encima de la tarta.
- PASO 4
Rocía con salsa de caramelo y decora con galletitas saladas y palomitas. Y recuerda: la palabra 'demasiado' no está en nuestro diccionario. Ahora, déjala enfriar durante cuatro horas.
- PASO 5
Lo sabemos, la espera se nos ha hecho a nosotros también eteeeerna, pero ahora, a por la cuchara y… ¡manos a la obra!
Cómo se hace
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