Postres
Tarta de queso irlandés Baileys
- Dificultad: Media
- Raciones: 8
Transforma una tarta normal en una tarta de queso con Baileys Irish Cream excepcional añadiendo un par de chorritos de Baileys. ¡Para chuparse los dedos!
Ingredientes
Ingredientes
- 75 ml de Baileys Original Irish Cream
- Un bizcocho de 20 cm de diámetro
- 500 g de mascarpone
- 340 g de queso Philadelphia
- 60 g de azúcar glas
- 175 ml de nata para montar
- Salsa de caramelo
- Palomitas y galletitas saladas para decorar
Alérgenos
- Huevos
- Leche
- Trigo



Preparación
- PASO 1Corta la parte superior del bizcocho y ponla en un molde limpio de 20 cm de diámetro.
- PASO 2Mezcla el mascarpone, el queso Philadelphia, el azúcar y el Baileys con una batidora eléctrica o de varillas hasta obtener una consistencia cremosa. Extiende la mezcla sobre la base de bizcocho y deja enfriar durante al menos dos horas. Mientras esperas, lame la cuchara como si no hubiera un mañana.
- PASO 3Monta la nata y extiéndela encima de la tarta.
- PASO 4Rocía con salsa de caramelo y decora con galletitas saladas y palomitas. Y recuerda: la palabra 'demasiado' no está en nuestro diccionario. Ahora, déjala enfriar durante cuatro horas.
- PASO 5Lo sabemos, la espera se nos ha hecho a nosotros también eteeeerna, pero ahora, a por la cuchara y… ¡manos a la obra!

Cómo se hace
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