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Sustentabilidad y cuidado animal

Nuestros socios ganaderos son miembros importantes de la familia Baileys.

Desde la primer botella de Baileys elaborada con éxito hemos apoyado a la agricultura irlandesa al trabajar con las mismas familias ganaderas año tras año.

Nosotros trabajamos con ellos para crear una rutina para las vacas, la flora, fauna, tierra, agua y los agricultores. Desde asegurarnos que el pasto tenga un perfecto y saludable color verde, hasta mantener las mejores prácticas de riego y minimizar el desperdicio de agua lo más que se pueda.

No solamente nos aseguramos de que nuestra leche tenga el mejor sabor, sino también de que los futuros rebaños tengan los mismos campos perfectos para pastar durante los incontables años por venir. También es importante que nuestros socios granjeros tengan la habilidad de transmitir estas prácticas a las futuras generaciones de granjeros.

Cuidado animal

Nosotros, y nuestros socios granjeros, amamos a las vacas que producen la leche para Baileys Irish Cream.

Hemos visto esa mirada de reconocimiento y asombro en mucha caras cuando comenzamos a hablar de nuestros socios granjeros y sus vacas; es como una bombilla que se prende. Claro, las vacas están involucradas en la receta de Baileys, por eso es importante que sean tratadas con amor y cuidado.

La felicidad animal es enormemente importante para nosotros. Por ejemplo, Joe toca su música favorita para que las vacas se relajen mientras las ordeña. Puede sonar un poco chistoso; pero ese cuidado y atención podrían ser el secreto del delicioso sabor de Baileys.

Las vacas pasean juntas en las granjas explorando más áreas verdes de lo que el ojo puede ver y pastando aproximadamente 280 días del año y sólo resguardándose en días muy fríos. Es importante que nuestras vacas estén cómodas, así que, para asegurarnos de que lo están, un profesional les hace una prueba de estrés cada mes.