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Baileys Fundido de Chocolate y Café

Postre hecho con la combinación perfecta de Baileys, chocolate y café.
Baileys Fundido de Chocolate y Café Recipe Image

Ingredientes

15 minutos de preparación y 9 minutos de cocción

  • 175 g de mantequilla cortada en cubos
  • 200 g de chocolate oscuro picado
  • 2 cucharadas de café en polvo
  • 150 ml de Baileys Original Irish Cream
  • 175 g de azúcar morena
  • 4 huevos
  • 125 g de harina tamizada
  • 8 cucharadas de helado de vainilla o de café
  • Cacao en polvo
  • Puño de moras azules
    • Huevo
    • Leche

    Instrucciones

    Calentar el horno a 180 ºC

    Derretir la mantequilla, el chocolate y el café en un sartén pequeño a fuego lento. Añadir Baileys y enfriar

    Batir el huevo y el azúcar con un batidor eléctrico hasta obtener una mezcla cremosa. Mezclar con Baileys y después con la harina

    Servir la mezcla en 8 recipientes pequeños para hornear. Hornear por 9 minutos. Servir con una bola de helado encima y espolvorear el cacao en polvo y las moras azules