Baileys Cheesecake Irlandés

Transformamos un pastel en un majestuoso cheesecake de Baileys. ¿Se te antojo?
Baileys Cheesecake Irlandés Recipe Image

Ingredientes

Enfriar durante 2 horas y refrigere durante 4 horas

  • 75 ml de Baileys Original Irish Cream
  • Un molde de 20 cm
  • 500 g de mascarpone
  • 340 g de queso crema
  • 60 g de azúcar glass
  • 175 ml de crema batida
  • Jarabe de caramelo, palomitas de maíz y pretzels salados para decorar
    • Huevo
    • Leche
    • Grano

    Instrucciones

    Recortar el pastel para conseguir una base plana y ponerla en un molde de 20 cm

    Con un batidor eléctrico o de globo, batir el mascarpone, queso crema, azúcar y Baileys hasta lograr una mezcla suave. Esparcirla sobre el pastel y enfriar durante mínimo 2 horas

    Batir la crema para... obtener crema Batida ;) y esparcirla sobre el pastel para crear una capa gruesa

    Para decorar y crear una delicia: chorrear jarabe de caramelo, agregar las palomitas de maíz y los pretzels

    ¡Ufff!