Baileys Frozen Dalgona
Un café amusant, moelleux, fouetté et à la mode qui a pris l'internet d'assaut ? Oui, je vous en prie ! Mais avec une couche supplémentaire de crème irlandaise Baileys. Voici le Dalgona glacé au Baileys ! Cette friandise glacée associe la mousse crémeuse et infusée de café du Dalgona classique au goût crémeux et onctueux du Baileys. Il s'agit d'une boisson simple, mais étonnante, facile à préparer (avec un peu de préparation - le dalgona doit être mixé et congelé) et très chic à servir à vos amis. Allez, on se met au fouet !
Ingrédients
Liste de Courses
POUR LE DALGONA
(Il doit être préparé un jour à l'avance, afin qu'il ait le temps de se congeler)
1 oz de café instantané
3.5 oz de sucre
3.5 oz d'eau
POUR LE SERVICE FINAL
Glace pour remplir 4 verres
20 oz de lait ou plus, selon la taille du verre
8 oz de Baileys (2 oz par portion)
Dalgona congelé de la recette précédente
Copeaux de chocolat pour la décoration
Allergènes
Lait
Instructions
- ÉTAPE 1
Commencez par préparer votre dalgona glacé. Mélangez le café instantané, le sucre et 100 ml d'eau bouillante dans un bol et fouettez à pleine vitesse pendant 4 à 5 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange ferme. Versez le mélange dans un récipient allant au congélateur avec un couvercle et mettez-le au congélateur pendant 24 heures.
- ÉTAPE 2
Une fois que votre dalgona est congelé, prenez vos verres et remplissez-les de glace.
- ÉTAPE 3
Ajoutez le lait et le Baileys, puis complétez avec une ou deux boules de votre dalgona congelé.
- ÉTAPE 4
Saupoudrez de copeaux de chocolat et dégustez !
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