Recette de Chocolat Chaud Espresso Baileys
Cette recette de cocktail est une fusion délicieuse du café Baileys classique et du chocolat chaud Baileys emblématique qui nous fait revenir pour en reprendre. La recette de Chocolat Chaud Espresso Baileys offre un mélange réconfortant et indulgent de caféine et de douceur pour réveiller vos papilles gustatives.
Ingrédients
Liste de Courses
2-4 c. à thé de sucre brun clair (ajouter au goût)
3oz de chocolat (noir ou au lait selon la richesse que vous désirez), finement haché
2 shots d'espresso/café (50ml chacun)
7oz de crème fouettée avec 1-2 c. à thé de poudre d'espresso/café instantané et 1-2 c. à thé de sucre brun clair (ajouter au goût)
2 gros morceaux de chocolat, pépites de chocolat, grains de café et chocolats hachés pour décorer
Allergènes
Laiterie
Instructions
- ÉTAPE 1
Porter 14oz d'eau à ébullition avec le sucre dans une casserole, bien mélanger et réduire à un frémissement rapide pendant 2 minutes.
- ÉTAPE 2
Ajouter le mélange de chocolat avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit lisse comme de la soie, réduire à nouveau le feu à un frémissement moyen pendant 2 minutes supplémentaires.
- ÉTAPE 3
Retirer du feu, diviser entre deux tasses et mélanger l'espresso et Baileys dans chacune.
- ÉTAPE 4
Garnir avec la crème fouettée au café, placer un morceau de chocolat sur le dessus et saupoudrer du reste des garnitures.
About this Recipe
Que ce soit une gâterie spéciale, ou un digestif après le souper, pour nous un espresso est indispensable. Même si nous ne recommandons pas de faire un chocolat chaud dans votre machine à espresso, ajouter une dose à votre mélange de chocolat chaud, ou même placer une barre de chocolat sous la machine à café est une façon incroyable de changer votre tasse. C’est difficile de ne pas l’aimer, après tout cela réunit nos deux choses préférées : le chocolat chaud Baileys et le café Baileys!
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