Cheesecake al Baileys

Trasforma una normale torta in una maestosa cheesecake al Baileys Irish Cream, semplicemente aggiungendo un tocco di Baileys. Buona da leccarsi i baffi.
Cheesecake al Baileys Recipe Image

Ingredienti

Fai raffreddare all'aria per 2 ore e in frigo per 4 ore.

  • 75 ml di Baileys Original Irish Cream
  • Pan di Spagna di 20 cm di diametro
  • 500 g di mascarpone
  • 340 g di crema di formaggio Philadelphia
  • 60 g di zucchero semolato
  • 175 ml di panna
  • Salsa al caramello, popcorn e pretzel salati per guarnire
    • Uova
    • Latte
    • Grano

    Preparazione

    Taglia la parte superiore del pan di Spagna e mettila in una tortiera da 20 cm.

    Sbatti mascarpone, crema di formaggio, zucchero e Baileys con una frusta elettrica o manuale fino a ottenere un composto omogeneo. Spalmalo sulla torta e fai raffreddare per almeno 2 ore. Nel frattempo, sentiti libero di leccare il cucchiaio.

    Monta la panna e spalmala sulla torta.

    Aggiungi una spruzzata di salsa al caramello, quindi guarnisci con pretzel e popcorn (quanti ne vuoi, finché ne vuoi).

    Ciascuno afferri un cucchiaio e inizi a darci sotto!