Mousse al cioccolato e Baileys

Questa cremosa mousse al cioccolato e Baileys ridefinisce il concetto di delizia per adulti. Tenere lontano dalla portata dei bambini.
Mousse al cioccolato e Baileys Recipe Image

Ingredienti

Riponila in frigo per 3 ore o per tutta la notte.

  • 200 ml di Baileys Original
  • 2 uova medie, separando il tuorlo dall'albume
  • 150 g di cioccolato fondente, a pezzetti
  • 1 cucchiaino di burro
  • 250 ml di panna
  • Scaglie di cioccolato per guarnire
    • Uova
    • Latte

    Preparazione

    Sciogli il cioccolato, lascialo raffreddare leggermente e poi sbatti con tuorli e burro.

    Monta leggermente la panna e il Baileys. Quindi aggiungine metà al composto a base di cioccolato.

    Sbatti gli albumi fino a che diventino fermi, quindi aggiungili al composto a base di cioccolato. Aggiungi pezzetti di cioccolato fino a quando non si scioglie.

    Versa con un cucchiaio metà della mousse al cioccolato in quattro bicchieri, seguita da alcune scaglie di cioccolato e metà della panna.

    Aggiungi altri strati e ricopri il tutto con le scaglie di cioccolato avanzate.

    Metti in frigo per tre ore. Non sbirciare! (Beh, magari solo un'occhiatina…). Servilo in grande stile e goditi i complimenti..