Cocktail Tiramisù al Baileys

Un cocktail, un dessert e una bevanda irresistibilmente deliziosa, tutto in uno. Creato per mandare in estasi il tuo palato.
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Ingredienti

  • 100 ml di Baileys Original Irish Cream
  • 100 ml di caffè caldo e forte
  • 20 g di cioccolato tagliato a pezzetti
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 60 g di biscotti savoiardi
  • 120 g di mascarpone
  • Cacao in polvere, chicchi di caffè ricoperti di cioccolato e scaglie di cioccolato per guarnire
    • Latte
    • Grano

    Preparazione

    Mescola il caffè caldo con lo zucchero e il cioccolato fino a ottenere una miscela omogenea, quindi mettila da parte a raffreddare.

    Mescola il Baileys e i biscotti sbriciolati con quattro cubetti di ghiaccio in un frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea.

    Versa il mascarpone in una ciotola, aggiungi circa un terzo del composto a base di Baileys e mescola il tutto con una frusta per ottenere una consistenza omogenea. Aggiungi il resto del composto con un cucchiaio.

    Versa il composto a base di caffè in due bicchieri da Martini e poi la miscela a base di Baileys e mascarpone con un cucchiaio. Aggiungi una spolverata di cacao in polvere e guarnisci con chicchi di caffè e scaglie di cioccolato.