Cheesecake al Baileys
Trasforma una normale torta in una maestosa cheesecake al Baileys Irish Cream, semplicemente aggiungendo un tocco di Baileys. Buona da leccarsi i baffi.
Ingredienti
- Fai raffreddare all'aria per 2 ore e in frigo per 4 ore.
- 75 ml di Baileys Original Irish Cream
- Pan di Spagna di 20 cm di diametro
- 500 g di mascarpone
- 340 g di crema di formaggio Philadelphia
- 60 g di zucchero semolato
- 175 ml di panna
- Salsa al caramello, popcorn e pretzel salati per guarnire
- Uova
- Latte
- Glutine
Preparazione
Taglia la parte superiore del Pan di Spagna e mettila in una tortiera da 20 cm.
Sbatti mascarpone, crema di formaggio, zucchero e Baileys con una frusta elettrica o manuale fino a ottenere un composto omogeneo. Spalmalo sulla torta e fai raffreddare per almeno 2 ore. Nel frattempo, sentiti libero di leccare il cucchiaio.
Monta la panna e spalmala sulla torta.
Aggiungi una spruzzata di salsa al caramello, quindi guarnisci con pretzel e popcorn (quanti ne vuoi, finché ne vuoi).
Afferra un cucchiaino e inizia a darci sotto!
