Mousse al cioccolato e Baileys
Questa cremosa mousse al cioccolato e Baileys ridefinisce il concetto di delizia per adulti. Tenere lontano dalla portata dei bambini.
Ingredienti
- Riponila in frigo per 3 ore o per tutta la notte.
- 200 ml di Baileys Original
- 2 uova medie, separando il tuorlo dall'albume
- 150 g di cioccolato fondente, a pezzetti
- 1 cucchiaino di burro
- 250 ml di panna
- Scaglie di cioccolato per guarnire
- Uova
- Latte
Preparazione
Sciogli il cioccolato, lascialo raffreddare leggermente e poi sbatti con tuorli e burro.
Monta leggermente la panna e il Baileys. Quindi aggiungine metà al composto a base di cioccolato.
Sbatti gli albumi fino a che diventino fermi, quindi aggiungili al composto a base di cioccolato. Aggiungi pezzetti di cioccolato fino a quando non si scioglie.
Versa con un cucchiaio metà della mousse al cioccolato in quattro bicchieri, seguita da alcune scaglie di cioccolato e metà della panna.
Aggiungi altri strati e ricopri il tutto con le scaglie di cioccolato avanzate.
Metti in frigo per tre ore. Non sbirciare! (Beh, magari solo un'occhiatina…). Servilo in grande stile e goditi i complimenti..