Baileys-chocoladepralines in een aardbeiencoating
Baileys is niet alleen een drankje, je kunt er ook een snack van maken. De pralines zijn alles wat een pralinenhart zoekt: de volle smaak van chocolade met een fruitige noot en - bovenal - een kleine extra kick.
Ingrediënten
Boodschappenlijstje
200 g pure couverture
150 ml room (30% vet)
2 eetlepels Baileys Chocolat Luxe
1 theelepels chilivlokken
50 g witte chocolade
30 g cacaopoeder
1 eetlepel aardbeien
Voorbereiding
- STAP 1
Hak de couverture in kleine stukjes en smelt dit in een kom au bain-marie. Voeg de room, Baileys en chilivlokken toe, meng goed met een garde en laat daarna ca. 1 uur afkoelen.
- STAP 2
Vermaal de aardbeien gelijkmatig met een blender en giet ze daarna in een kom.
- STAP 3
Hak de witte chocolade en smelt hem in een andere kom au bain-marie.
- STAP 4
Rol kleine pralineballetjes uit het bitterzoete mengsel, rol ze in de aardbeien en plaats ze op een rooster. Sprenkel de witte chocolade over de pralines. Maal de aardbeien fijn in een vijzel, besprenkel de verpulverde aardbeien over de pralines en serveer.
- Tip:
De Baileys-pralines blijven ca. 3 weken goed in een luchtdichte pot.
Andere recepten die je wellicht aanspreken
Baileys Warme Chocolade & Churros
Bevat: MelkJe moet het klassieke Spaanse duo proberen: rijke, fluweelzachte warme chocolademelk en knapperige churros met kaneel. En wat kan deze heerlijke traktatie nog heerlijker maken? Nou, een scheut Baileys natuurlijk! Warme chocolademelk en churros zijn een hemelse combinatie. Voeg dan nog wat Baileys toe aan de mix en het krijgt engelenvleugels! Warme, troostende warme chocolademelk, knapperige, zoete churros met kaneel. Absoluut hemels!
Baileys Dubai Chocolade
Bevat: Zuivel, NotenVerplaats jezelf naar de bruisende souks van Dubai en maak een van de grootste virale sensaties van sociale media - met een decadente Baileys twist, natuurlijk! Deze chocoladereep is omhuld met een zachte, romige schelp van melkchocolade en gevuld met een levendige, groene kern boordevol smaken van pistache, tahini en een subtiel vleugje Baileys. Dit recept ziet er misschien wat lang uit, maar geloof ons, het is makkelijker dan het lijkt. En het resultaat? Een rijke, nootachtige, oh-zo-verrukkelijke chocoladereep die perfect is om te delen (of niet!).
Baileys over ijs: Een snel en eenvoudig recept
Bevat: MelkSmeuïge gelato - of je favoriete ijs - wordt nog lekkerder door het te bedekken met onweerstaanbare Baileys Chocolade. Daar kunnen we nooit nee tegen zeggen!
En als je geen Baileys Chocolade kunt vinden, gebruik dan wat originele Baileys voor een net zo smakelijke draai aan je favoriete ijsje!