Baileys Strawberry Tiramisu Martini
Gelukkig hoef je niet altijd te kiezen in het leven. Zeker niet met deze fantastische Martini-creatie die een dessert en een drankje combineert in één. Van twee walletjes...
Ingrediënten
Boodschappenlijstje
Voor het drankje:
50 g mascarpone (80% vet)
30 ml volle melk
50 ml Baileys Original Irish Cream
2 eetlepels poedersuiker
100 g bevroren aardbeien
Voor de saus:
30 g suiker
50 ml espresso
20 ml Baileys Original Irish Cream
20 ml slagroom
Voor de topping:
2 lange vingers
2 eetlepels cacaopoeder
50 g aardbeien
Voorbereiding
- STAP 1
Doe voor het drankje de mascarpone, melk, Baileys Original Irish Cream, poedersuiker en bevroren aardbeien in een blender tot je een gladde massa verkrijgt. Laat het mengsel daarna kort afkoelen.
- STAP 2
Warm voor de saus de suiker op in een steelpannetje, blus met de espresso, voeg de room toe en doe er de Baileys bij. Laat de karamelsaus sudderen gedurende ca. 3 minuten op een middelhoog vuurtje, terwijl je blijft roeren. Giet de saus daarna in een spuitzak en laat afkoelen.
- STAP 3
Smeer de karamelsaus op kamertemperatuur op de rand van het glas en vul het daarna met het aardbeimengsel.
- STAP 4
Hak de lange vingers in kleine stukjes. Was de aardbeien, dep ze droog en snijd ze in dunne plakjes. Giet het cacaopoeder over het drankje, versier het met de lange vingers en aardbeiplakjes en serveer het.
- Tip:
Zin in meer fruit? Probeer het drankje met een kleurrijke mix van rode bessen, ook heerlijk!
Andere recepten die je wellicht aanspreken
Breng de smaak van Italië naar je keuken met dit Baileys koffie granita-recept. Dit ijsdessert is koel, romig en verrukkelijk. Het perfecte dessert voor volwassenen bij een zomers etentje. Met een scheut Baileys wordt het een verfrissende traktatie.
Op zoek naar een lekkere manier om je moeder te verwennen met Moederdag? Met onze chocoladetaart zit je altijd goed. Een tijdloze klassieker met alle ingrediënten om ieders hart te stelen: chocolade, chocolade, chocolade... en een vleugje Baileys.
Geniet van de ultieme smaakbeleving met de Baileys White Chocolate Flavour with Raspberry Cheesecake. Een krokante koekjesbodem en romige cheesecake, gevuld in halve chocolade-paaseieren, afgewerkt met de fruitig lichte smaak van Baileys White Chocolate Flavour with Raspberry.