Desserts

Chocolade-koffie moelleux met Baileys

Name: Chocolade-koffie moelleux met Baileys
Prep time: PT0
Cook time: PT30 mins
Total time: PT0PT30 mins
Yield: 8
Ingredients: 150 ml Baileys Original Irish Cream; 175 g boter; 200 g donkere chocolade, gehakt; 2 eetlepels espressopoeder; 175 g lichtbruine suiker; 4 grote scharreleieren; 125 g bloem; 8 bollen vanille- of koffieroomijs; Cacaopoeder om te bestrooien; Een handvol bosbessen

Moeilijkheidsgraad:

Medium

Porties:

Kooktijd:

30 mins

Als we zouden zeggen dat er een betere combinatie was dan chocolade, koffie en Baileys, zouden we liegen.

Bekijk Routebeschrijving

Cup of Baileys chocolate coffee cake with vanilla ice cream, cocoa powder and blueberries on top

Deel:

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

150 ml Baileys Original Irish Cream
175 g boter
200 g donkere chocolade, gehakt
2 eetlepels espressopoeder
175 g lichtbruine suiker
4 grote scharreleieren
125 g bloem
8 bollen vanille- of koffieroomijs
Cacaopoeder om te bestrooien
Een handvol bosbessen

Allergieën

Ei
Melk

Baileys Original Irish Cream paginadecoratie afbeelding

Voorbereiding

STAP 1: Warm de oven op tot 180 °C, 160° C heteluchtoven, gasstand 4.
STAP 2: Smelt de boter, chocolade en het espressopoeder in een steelpannetje over een zacht vuurtje. Voeg de Baileys toe en meng tot een glad mengsel. Laat afkoelen.
STAP 3: Klop de eieren en de suiker gedurende 3-5 minuten tot je een smeuïg mengsel verkrijgt met een elektrische garde op medium. Vouw er het Baileys-mengsel door en daarna voorzichtig de bloem.
STAP 4: Verdeel het over acht kleine, met boter ingesmeerde ovenschaaltjes. Bak in de oven gedurende negen minuten. Serveer met roomijs, besprenkeld met cacaopoeder en bosbessen.

Home/Recepten met Baileys/Chocolade-koffie moelleux met Baileys

;