Baileys Dubai Chocolade
Verplaats jezelf naar de bruisende souks van Dubai en maak een van de grootste virale sensaties van sociale media - met een decadente Baileys twist, natuurlijk! Deze chocoladereep is omhuld met een zachte, romige schelp van melkchocolade en gevuld met een levendige, groene kern boordevol smaken van pistache, tahini en een subtiel vleugje Baileys. Dit recept ziet er misschien wat lang uit, maar geloof ons, het is makkelijker dan het lijkt. En het resultaat? Een rijke, nootachtige, oh-zo-verrukkelijke chocoladereep die perfect is om te delen (of niet!).
Ingrediënten
Boodschappenlijstje
VOOR DE CASING
40g Witte chocolade
250g Melkchocolade
VOOR DE VULLING
25-35g Kadayif deeg (afhankelijk van hoe kleverig je de vulling wilt)
10ml plantaardige olie
30g Pistache pasta
30g Tahini
25-50ml Baileys Original Irish Cream (ook dit kan worden aangepast aan smaak en textuur)
10g gehakte pistache
Allergenen
Zuivel
Noten
Voorbereiding
- STAP EEN
Rooster je Kadayif in een pan met olie tot hij goudbruin is. Haal uit de pan zodra ze gaar zijn en zet opzij om af te koelen.
- STAP TWEE
Verwarm je witte chocolade op een dubbele boiler of in de microgolfoven. Zodra de chocolade gesmolten is, sprenkel je het met een lepel in de vormpjes en maak je er speelse motieven in. Zet de vormpjes 5-10 minuten in de koelkast tot de chocolade is uitgehard.
- STAP DRIE
Verwarm nu de melkchocolade op een dubbele boiler of in de magnetron. Giet de melkchocolade in de voorbereide vormen en draai het rond zodat alle kanten bedekt zijn. Verwijder eventueel gemorste chocolade van de randen van de vormen en plaats ze in de koelkast om op te stijven.
- STAP VIER
Terwijl de chocolade uithardt, is het tijd om de vulling te maken. Combineer de pistachepasta, gehakte pistachenoten en de tahini en roer met een spatel tot het goed gemengd is. Meng vervolgens de Baileys en het Kadayif deeg erdoor.
- STAP VIJF
Haal de vormpjes uit de koelkast en vul ze met het pistachemengsel. Sprenkel nu nog wat melkchocolade over de pistache en strijk glad met een spatel.
- STAP ZES
Zet terug in de koelkast om op te stijven en als je klaar bent, breek je ze open om die prachtige groene vulling eruit te zien druipen.
Geniet ervan!
Andere recepten die je wellicht aanspreken
Breng de smaak van Italië naar je keuken met dit Baileys koffie granita-recept. Dit ijsdessert is koel, romig en verrukkelijk. Het perfecte dessert voor volwassenen bij een zomers etentje. Met een scheut Baileys wordt het een verfrissende traktatie.
Op zoek naar een lekkere manier om je moeder te verwennen met Moederdag? Met onze chocoladetaart zit je altijd goed. Een tijdloze klassieker met alle ingrediënten om ieders hart te stelen: chocolade, chocolade, chocolade... en een vleugje Baileys.
Geniet van de ultieme smaakbeleving met de Baileys White Chocolate Flavour with Raspberry Cheesecake. Een krokante koekjesbodem en romige cheesecake, gevuld in halve chocolade-paaseieren, afgewerkt met de fruitig lichte smaak van Baileys White Chocolate Flavour with Raspberry.
MAAK DEEL UIT VAN ONZE WERELD.. SCHRIJF JE VANDAAG NOG IN VOOR ONZE MAILINGLIST.